Online İstanbul Lezzeti İstanbullu Rumların Mutfak Kültürü pdf

İstanbul Lezzeti İstanbullu Rumların Mutfak Kültürü pdf


Sula Bozis

Taşınabilir Belge Biçimi, Acrobat ürünleri için Adobe tarafından oluşturulmuştur. Bu, popüler bir elektronik popüler formattır çünkü bu format için yazılım desteği birçok cihaz için mevcuttur. Bu nedenle İstanbul Lezzeti İstanbullu Rumların Mutfak Kültürü kitabını ücretsiz olarak indirebilir ve çeşitli elektronik ortamlarda kullanabilirsiniz. PDF görüntüleyici örnekleri arasında Adobe Reader, Foxit Reader, Nitro PDF Reader, PDF-XChange Viewer, Xpdf ve diğerleri sayılabilir. Ücretsiz maioria programı. PDF'deki dezavantaj, bu biçimin A4 için tasarlanması ve uzaklaştırdığınızda, akıllı telefonlarda olduğu gibi harflerin okunaksız hale gelmesidir. Primeiro, İstanbul Lezzeti İstanbullu Rumların Mutfak Kültürü yazarından Sula Bozis PDF formatında ücretsiz olarak indirmeniz içindir. PDF'yi görüntülemek için, ister resmi ister ücretsiz Adobe Adobe programı olsun, birçok program vardır. Modern baskı teknolojisinin önemli miktarda ekipmanı, PDF için donanım desteği, herhangi bir yazılım kullanarak bu formatta İstanbul Lezzeti İstanbullu Rumların Mutfak Kültürü için yararlı olabilir. Bir İstanbul Lezzeti İstanbullu Rumların Mutfak Kültürü PDF dosyası oluşturmanın geleneksel yolu, özel programında hazırlanan bir grafik olan bir grafik programı veya metin düzenleyicisi, CAD vb. Olan ve İstanbul Lezzeti İstanbullu Rumların Mutfak Kültürü PDF formatına aktarılan sanal bir yazıcıdır. ISO 32000 uyarınca 1 Temmuz 2008 tarihli PDF formatında elektronik ortamda dağıtım, baskı için iletim vb. İstanbul Lezzeti İstanbullu Rumların Mutfak Kültürü kitabını PDF biçiminde kullanmak, gerekli yazı tiplerini (linha ve linha metni), vektör resimleri ve bitmap resimlerini, formları ve multimedya eklerini eklemenizi sağlar. İstanbul Lezzeti İstanbullu Rumların Mutfak Kültürü adlı PDF kitabı, elektronik yardımcıların belgeleri korumaları ve kimlik doğrulamaları için bir mekanizma içermektedir. Bu nedenle, İstanbul Lezzeti İstanbullu Rumların Mutfak Kültürü kitabını Sula Bozis yazarından hızlı bir şekilde indirmek ve yazdırmak istiyorsanız, bir PDF formatına ihtiyacınız vardır. Bu biçimi ayrıca dosyayı hızlı bir şekilde indirmek ve tüm multimedya cihazlarınızda kullanmak için de kullanabilirsiniz. İstanbul Lezzeti İstanbullu Rumların Mutfak Kültürü kitabı için PDF biçimini nasıl uyguladığınız hakkındaki görüşlerinizi bekliyoruz.

Biçimi seçin
kitap .ZIP indir
kitap .RAR indir
kitap .IOS indir
kitap .APK indir
kitap .EXE indir

Beykozlu Vasil dedesinin torikten yaptığı maydanozlu naneli balık köftesini hiç unutmamıştı. Karaköy poğaçacısı ve ağızda eriyen poğaçalarını yakut renkli vişne suyu ya da buz gibi limonatayla sunardı. Bizans'ın skordalyası tarator adını alıp midye tavayı patlıcan kızartmasını süslemişti. 19. yüzyıl sonunda havyar Han'da dükkanı olan Grigoriadis bir haftada 40 okkalık varili satıp bitiriyordu. Dana eti arpacık soğan ve yeşil zeytinle yapılan stifado bembeyaz kolalı keten örtü serilmiş bir sofranın başyemeklerinden biriydi. Ev hanımları gül reçeli yapmak için seyyar okka gülü satıcılarının yolunu gözlerdi. Kaşık tatlılarının özellikle yaseminli beyaz tatlının yeri başkaydı. Rum erkekleri muftağa sadece yılbaşında vasilopita yapılırken girerlerdi. Panayırlarda karnavallarda laternanın sesi kebapların dumanına karışırdı. Savaş döneminde un kıtlığı yaratıcılığı zorunlu kılmış Pandeli kurabiyeleri"ni icat etmişti. Hemen her semtteki meyhanelerde hiç olmazsa ayaküstü bir tek rakı içilirdi:Sula Bozis doğup büyüdüğü İstanbul'un mutfak kültürünü özellikle de bu kozmopolit içme geleneklerini anlatırken zengin bir kaynakçaya sözlü tarihe ve kendi anılarına dayanıyor. Kimi yitip gitmiş kimi başka diyarlarda sürdürülen kimi de bir mucize gibi hala devam eden adetler renkler kokular bizi İstanbul'un zengin tarihinde gezdiriyor. Kitapta yer alan tariflere bakıp midye salması ya da acıbadem likörü de yapabilirsiniz.

indir
Türler:
Sayfa sayısı:

Baskı Detayları

Yazar

Sula Bozis Stefo Benlisoy Foti Benlisoy

İsbn 10

975333138X

İsbn 13

978-9753331388

Sayfa sayısı

96 sayfa

Yayınevi

Tarih Vakfı Yurt Yayınları

Gönderen İstanbul Lezzeti İstanbullu Rumların Mutfak Kültürü

31 Aralık 2010

kf8
fb2

Son kitaplar