Samira Meziani Éléments de biochimie: Structure et métabolisme des Glucides, Lipides & Protéines (OMN.UNIV.EUROP.) - Online indir

LMENT DE BIOCHIMIE Structure & MtabolismeCours de Biochimie gnrale s'adresse aux enseignants, aux tudiants en licence et en Master de (biochimie et biologie). Le lecteur trouvera la plupart des principes de bases de la biochimie ainsi que ses applications dans des domaines biologiques tels que le mtabolisme, la gntique et l'enzymologie et dans les domaines agro-alimentaire et mdicale. Le lecteur trouvera dans certains chapitres quelques questions d'applications au cours. La biochimie des molcules de glucides, de lipides et de protines, prsuppose que vous en savez dj beaucoup sur ces molcules. Vous y aurez l'occasion de revoir, d'approfondir et d'y mettre en contexte des notions acquises au cours de vos tudes.Le mtabolisme fait intervenir des ractions de dgradation connue. Le prsent support est une vue globale des molcules de base et de molcules nergtiques dj vues, et leur devenir de ses mtabolismes dans lorganisme.