Ercan Erdoğan-Zeliha Küçükturan-Fatma Ekici Annem Olsa Ne Pişirirdi - Online indir

Annem Olsa Ne Pişirirdi


Ercan Erdoğan-Zeliha Küçükturan-Fatma Ekici

Geleneksel yapılar değişti. Geçtiğimiz iki yüzyılda sanayileşme, taşımacılık ve haberleşme alanında yaşanan ilerlemeler dünyanın şeklini değiştirdi. Bu değişim öyle lanse edildi ki karşısında kimse duramaz hükmü kaidesi getirilmeye çalışıldı. Mutfak kültürüne de sirayet eden değişim karşısında mevsimine göre beslenme kültürü kendini koruyabilen nadirlerden olmaya muvaffak oldu. Neyse ki son yıllarda yemek endüstrisinin baskısının insanlara dayattığı hazır yemek kültürüne karşı geleneksel yemek kültüm yeniden canlanmaya başladı. Bu küçük muhtevalı çalışmamızda kendi kültürümüzün beslenme ve yemek tariflerini mevsimlik meyve ve sebze çeşitlerine uygun olarak sıraladık. Ayrıca Osmanlı mutfak kültürünün, son dönem orta düzey halk tariflerini bulabileceğiniz bu eser size annenizin yemek tariflerini hatırlatacak. Doğal, sağlıklı ve lezzetli ...

indir

Baskı Detayları

Yazar

Ercan Erdoğan-Zeliha Küçükturan-Fatma Ekici

İsbn 10

6058415322

İsbn 13

978-6058415324

Sayfa sayısı

128 sayfa

Yayınevi

İnsan ve Hayat Kitaplığı; 2. baskı

dil

Türkçe

Boyutlar ve boyutlar

21,9 x 1,2 x 23,8 cm

Gönderen Annem Olsa Ne Pişirirdi

1 Ocak 2016

pdf
kf8
fb2

Son kitaplar