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Aprende a cocinar de la A a la Z


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En este til y completo manual encontrars elaboraciones imprescindibles que deben conocerse en la cocina, ordenadas alfabticamente e ilustradas con fotografas, un completo glosario de tcnicas culinarias bsicas que te permitirn cocinar verduras, carnes, pescados y dulces como un verdadero profesional, as como un recetario con 47 elaboraciones, ordenadas de la A a la Z y explicadas paso a paso * preparar estupendos primeros, segundos y postres. Tambin incluye 12 mens elaborados con las recetas anteriores * disfrutarlas de forma sana y equilibrada.

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Baskı Detayları

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İsbn 10

8490569878

İsbn 13

978-8490569870

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