n Beslenme İlkeleri - Online indir

Beslenme İlkeleri


n

Bu kitapta beslenme bilgileri fizyolojik ve biyokimyasal ilkeleri ile birlikte açıklanmıştır. Önce enerji veren besin maddelerinin yapısı verilmiş, daha sonra bunların sindirimi ile emilmesi ve nasıl enerji verdikleri ortaya konulmuştur. Gebelik ve laktasyonda beslenme ile çocuk, genç, yaşlı ve sporcu beslenmeleri ayrı ayrı ele alınmıştır. Hatta günümüzde artık iyice yaygınlaşmaya başlayan vejetaryen / vegan beslenmesi de dahil edilmiştir. Ayrıca beslenme bozuklukları, hastalıkları, besin alerjileri ve besin zehirlenmeleri ile ilgili bilgiler verilmiştir. Klasik beslenme kitaplarında yer almamasına rağmen enerji veren, hatta yüksek enerji veren alkol de tüm yönleri ile açıklanmıştır.

indir
Türler:
dil:
Sayfa sayısı:

Baskı Detayları

Yazar

n

İsbn 10

6050331650

İsbn 13

978-6050331653

Sayfa sayısı

356 sayfa

Yayınevi

Nobel Yayın Dağıtım; 1. baskı

dil

Türkçe

Gönderen Beslenme İlkeleri

1 Ocak 2020

pdf
kf8
fb2

Son kitaplar