Raquel Bernacer Martínez Comer o no comer : mitos y falsedades de la alimentación - Online indir

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Comer o no comer : mitos y falsedades de la alimentación

Raquel Bernacer Martínez

El libro estudia los mitos ms frecuentes que guardan relacin con la alimentacin: la leche es mala * los adultos, los alimentos ecolgicos son ms nutritivos que los convencionales, el zumo de pomelo adelgaza, las ostras son afrodisacas, una mujer embarazada debe comer por dos Antonio Ort se apoya en la cultura popular, la antropologa, la literatura, la historia, el folklore y la etimologa, sin renunciar al sentido del humor, * que la gente normal y corriente no se indigeste al aproximarse a una disciplina cientfica como es la nutricin, sino que la disfrute y saboree a partir del desmentido de algunos mitos gastronmicos.

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Raquel Bernacer Martínez Antonio Ortí Aparisi Ana Palencia García
İsbn 10

8408073613
İsbn 13

978-8408073611
Yayınevi

Editorial Planeta, S.A.

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İspanyolca
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1 Mart 2013
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