Xavier Febrés Verdú Cuines amagades: Ruta gastronòmica pels bars dels 40 mercats de Barcelona (Via Augusta, Band 8) - Online indir

  1. ana
  2. Başvuru Kaynakları
indir Cuines amagades: Ruta gastronòmica pels bars dels 40 mercats de Barcelona (Via Augusta, Band 8)

Cuines amagades: Ruta gastronòmica pels bars dels 40 mercats de Barcelona (Via Augusta, Band 8)

Xavier Febrés Verdú

L'aventura de recórrer els bars dels quaranta mercats de Barcelona es converteix en una descoberta de les cuines amagades que ofereixen una mica de tot. Cuinar sense pretensions no vol dir sense geni, vol dir sense escarafalls, sense la membrana de l'artifici ni l'elitisme petulant. Aquesta ruta gastronòmica acumula sorpreses. No solament per la presentació o la manera de preparar determinats plats, sinó per la senzilla amabilitat que les dones i els homes de darrere la barra acostumen a dedicar a la clientela. Són gent bregada. Aquesta guia permet retrobar plats molt bàsics que de vegades són una culminació de l'art de la cuina: la cuina ordinària massa sovint eclipsada per l'extraordinària, l'essència fràgil dels petits miracles de la quotidianitat. Cada barri, cada mercat, cada parada i cada bar són un món.

indir
Türler:

Baskı Detayları

Yazar

Xavier Febrés Verdú Àngela Vinent Besalduch
İsbn 10

8490349215
İsbn 13

978-8490349212
Yayınevi

Cossetània Edicions

Gönderen Cuines amagades: Ruta gastronòmica pels bars dels 40 mercats de Barcelona (Via Augusta, Band 8)

1 Eylül 2020
pdf
kf8
epub
fb2

En iyisi

Popüler yazarlar
En iyi diller
En iyi diller

Son kitaplar

    Istanbul-Okuyucu, veya dalları. Tüm hakları saklıdır.