Baskı Detayları
| Yazar Ermeni, Musevi, Rum Evlerinde Pişen Yemekler |
Gülhan Kaya |
|---|
Gülhan Kaya Ermeni, Musevi, Rum Evlerinde Pişen Yemekler - Online indir
Ermeni, Musevi, Rum Evlerinde Pişen Yemekler
Gülhan Kaya
Biz aşure diyoruz, Ermeniler anuşabur diyor; biz kete diyoruz, onlar kata diyor. Biz ıspanak diyoruz, Museviler ıspanaka diyor; biz zeytin diyoruz, onlar azetuna diyor. Rumlar fasulaki diyor, biz kuru fasulye diyoruz; onlar kılıçbalığının pastırmasını yapıyor, biz etin. Üç kıtaya yayılmış Osmanlı kültürü, mutfağını birlikte barış içinde yaşadığı bu halkların mutfağıyla zenginleştirmiş. O yüzden dünyanın bilinen en zengin birkaç mutfağından biri olarak anılıyor. Meyve kurularıyla, baharatlarla pişirilen etler, köfteler, dolmalar, pilavlar, burekas'tan gül böreğine hamur işleri, tarator çeşitleri, mezeden ana yemeğe deniz mahsulü tarifleri, meyve püreleri, hoşaflar, tatlılar, ezmeler, reçeller, ekmekler. Buyrun komşunun evine!
İlgili kitaplar
-
THE COMPLETE GUIIDE ON FOOD PRESERVATION TECHNIQUES: The Approach to Food Preservation, The Step by Step Instructions on Freezing,Canning and preserving food
Yemek Pişirme Yöntemleri
-
Chloe's Kitchen: 125 Easy, Delicious Recipes for Making the Food You Love the Vegan Way
Yemek Pişirme Yöntemleri
-
Alafranga Türk Sofrası
Yemek Pişirme Yöntemleri
-
Sofra Hazır Cancağızım
Yemek Pişirme Yöntemleri
-
Instant Pot Evolution: 100 illustrated recipes for your Instant Pot. From pressure cooking to sous vide.
Yemek Pişirme Yöntemleri
-
Oh My Top 50 Low-Fat Recipes Volume 2: Cook it Yourself with Low-Fat Cookbook!
Yemek Pişirme Yöntemleri
-
Balıklar: Lezzetli Tarifler
Yemek Pişirme Yöntemleri
-
ULTІMАTЕ HOME CАNNІNG GUІDЕ: The essential canning guide for preserving Fruіt and Fruіt Prоduсtѕ, Tоmаtоеѕ, Vegetables, Pоultrу, Red Meats, and Sеаfооd, Fеrmеntеd Fооd аnd more
Yemek Pişirme Yöntemleri
-
Evinizdeki Barmen (Ciltli): Çok Az Malzemeyle Muhteşem Kokteyller
Yemek Pişirme Yöntemleri
-
Püf Lokmaları
Yemek Pişirme Yöntemleri
-
Hannibal Cookbook: A Collection Of Artistic Easy-To-Follow Food Recipes
Yemek Pişirme Yöntemleri
-
My Delicious Recipes: Blank Recipe Notebook to Write In, Recipe Cookbook Journal 100 Favorite Recipes, Empty Cookbook And Organizer Note Down, Large size 8,5x11 Inch, Floral Cover
Yemek Pişirme Yöntemleri
En iyisi
En iyi diller
Son kitaplar
Amida'nın Sofrası - Yemekli Diyarbakır Tarihi
Silva Özyerli
LESEMAUS 123: Conni backt Pfannkuchen
Liane Schneider
