Baskı Detayları
Yazar |
P. J. Fellows |
---|---|
İsbn 10 |
143980821X |
Yayınevi |
Taylor & Francis |
dil |
İngilizce |
Boyutlar ve boyutlar |
16,5 x 5,7 x 23,5 cm |
Gönderen Food Processing Technology: Principles and Practice, Third Edition (Woodhead Publishing in Food Science, Technology and Nutrition) |
1 Ocak 2009 |