Tom Standage İnsanlığın Yeme Tarihi - Online indir

  1. ana
  2. Başvuru Kaynakları
  3. Ansiklopediler ve Ders Rehberleri
indir İnsanlığın Yeme Tarihi

İnsanlığın Yeme Tarihi

Tom Standage

Altı Bardakta Dünya Tarihi'nin yazarından insanlık tarihine dair doyurucu bir başvuru kaynağı. Besin, tarihte karın doyurmaktan çok daha fazlasını yapmıştır. İmparatorlukların kurulmasına yardım eden, sanayileşmeye katkı sağlayan, savaşların kaderini tayin eden ve bu sayede insanlığın gelişimine yön veren bir teknolojik araç olmuştur. Tom Standage, Çin'de M.Ö. 7500'de çiftçiliğin ortaya çıkışından, günümüzde yakıt üretimine kadar, toplumları şekillendirmede ve dönüştürmede besinin oynadığı rolü gözler önüne seriyor. Bunu yaparken arkeoloji, antropoloji ve iktisat gibi alanlardan yararlanıyor. Toplumların dönüşümünde besinin oynadığı role dair göz kamaştırıcı bir tarih. -Financial Times Standage bu eserinde besinin hayatımızda oynadığı kritik rolün altını başarıyla çiziyor. -Washington Post Standage bize besinde nelerin değiştiğini değil, besinin neleri değiştirdiğini gösteriyor. -New Scientist

indir
Türler:
dil:
Sayfa sayısı:

Baskı Detayları

Yazar

Tom Standage
İsbn 10

6059902308
İsbn 13

978-6059902304
Sayfa sayısı

320 sayfa
Yayınevi

Maya Kitap; 1. baskı

dil

Türkçe
Boyutlar ve boyutlar

19 x 1,5 x 13 cm
Gönderen İnsanlığın Yeme Tarihi

3 Şubat 2016
pdf
kf8
epub
fb2

En iyisi

Popüler yazarlar
En iyi diller
En iyi diller

Son kitaplar

    Istanbul-Okuyucu, veya dalları. Tüm hakları saklıdır.