Z. Nilüfer Nahya Şehir ve Mutfak Kültürü - Online indir

  1. ana
  2. Başvuru Kaynakları
  3. Ansiklopediler ve Ders Rehberleri
indir Şehir ve Mutfak Kültürü

Şehir ve Mutfak Kültürü

Z. Nilüfer Nahya

"... Şehir ve mutfak kültürü üzerine söylenecek çok şey var. Bu kitap söylenebileceklerin birazını söylemeye çalışıyor ve bunu beş Antep ve bir de Antalya örneğiyle yapabiliyor. Büyük genellemelerden öte, bir şeyleri düşündürme ve deneme çabası da taşıyor. Bu nedenle, olabildiğince, el verdiğince ve güç yettiğince profesyonel bir yaklaşımla; fakat amatör bir ruhla yapılmış bir çalışma olarak nitelendirilmelidir."Ürünün baskısı görseldeki ile farklılık gösterebilir.

indir
Türler:
dil:
Sayfa sayısı:

Baskı Detayları

Yazar

Z. Nilüfer Nahya
İsbn 10

6054616269
İsbn 13

978-6054616268
Sayfa sayısı

167 sayfa
Yayınevi

Ürün Yayınları; 1. baskı

dil

Türkçe
Gönderen Şehir ve Mutfak Kültürü

19 Ağustos 2015
pdf
kf8
epub
fb2

En iyisi

Popüler yazarlar
En iyi diller
En iyi diller

Son kitaplar

    Istanbul-Okuyucu, veya dalları. Tüm hakları saklıdır.