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Technologie de Service 2e Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration Livre de l'élève (CUISINE RESTAURANT)


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Cet ouvrage, conforme au nouveau référentiel Bac Pro propose une approche de découverte active de la technologie de service. L'ouvrage présente les bases de la technologie de service.

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Yazar Technologie de Service 2e Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration Livre de l'élève (CUISINE RESTAURANT)

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