Zeki Tez - Lezzetin Tarihi: Geçmişten Bugüne Yiyecek, İçecek ve Keyif Vericiler epub indir Online

Uluslararası Dijital Yayıncılık Forumu (ePub, “ipab” olarak telaffuz edilir), Lezzetin Tarihi: Geçmişten Bugüne Yiyecek, İçecek ve Keyif Vericiler adlı kitabın Dijital Yayınları Tartışma Forumu ile bağlantılı olarak oluşturulan extension.epub ile birlikte, çeşitlerin elektronik yayınlanması için bir düzendir. Düzen, dijital dergiyi tek bir dosyaya dağıtır ve yayınlar, bu da elektronik yayınlar ePub ile uygun yazılım ve donanımın yanı sıra Lezzetin Tarihi: Geçmişten Bugüne Yiyecek, İçecek ve Keyif Vericiler içindeki diğer birkaç dergiyi kullanmayı mümkün kılar. Normal bir kitap Lezzetin Tarihi: Geçmişten Bugüne Yiyecek, İçecek ve Keyif Vericiler. EPub HTML 5'i ifade eder, stil oldukça karmaşıktır, ancak kolayca indirebilirsiniz. İki sistem - bu, HTML 5'i destekleyen minimum miktardır ve aslında, birbirine uymaz (iBooks ve Android), ayrıca HTML'nin bir kısmını destekleyen çok sayıda eski telefonun yanı sıra limitleri ve yanlışlıkları. EPub'ın sınırlamaları arasında - yazarın Lezzetin Tarihi: Geçmişten Bugüne Yiyecek, İçecek ve Keyif Vericiler adlı kitabının Lezzetin Tarihi: Geçmişten Bugüne Yiyecek, İçecek ve Keyif Vericiler küçük HTML belgelerine bölünmesi gerekecektir. Büyük belgeler içeren cihazlar kolay çalışmayabilir. Zeki Tez etkileşimli medya nesneleri ve dönüştürücü öğelerinin yenilenmiş tasarımı kolayca korunmaz. Epub ayrıca html verilerinin yanı sıra, içerikte kullanılan öğeleri içeren bir metin mesajına da sahiptir - grafikler, stiller, el yazmaları, yazı tipleri. Tüm bunları Lezzetin Tarihi: Geçmişten Bugüne Yiyecek, İçecek ve Keyif Vericiler Zeki Tez kitabında ücretsiz olarak indirebilirsiniz. HTML, CSS, vb. İçin belirli "ekler" veya "kısıtlamalar" Epub belirtmez. İnternet çok fazla dinamik içerik barındırıyor ve pek çok kitabın içeriği değişiyor ya da bozuluyor. Sitemizde, Zeki Tez yazarının Lezzetin Tarihi: Geçmişten Bugüne Yiyecek, İçecek ve Keyif Vericiler kitabı orijinal, saf haliyle sunulmaktadır. Epub düzeni basitlik, üretilebilirlik, açıklık ve ayrı DRM bakımıdır. Bu stil, Lezzetin Tarihi: Geçmişten Bugüne Yiyecek, İçecek ve Keyif Vericiler kılavuzuna elektronik biçimde rehberlik etmeyi amaçlamaktadır. Birçok uygulama indirmek için Lezzetin Tarihi: Geçmişten Bugüne Yiyecek, İçecek ve Keyif Vericiler EPub'u ücretsiz görüntülemenizi sağlar. Bu tarzda epub Lezzetin Tarihi: Geçmişten Bugüne Yiyecek, İçecek ve Keyif Vericiler aslında bir belge olarak dağıtılır.

Prof. Zeki Tez, Lezzetin Tarihi'nde bugün sofralarımızı süsleyen birçok gıda ve içeceğin tarihsel kökenlerine iniyor. Okuyucuyu 'lezzetli' ve 'keyif verici' bir tarihi gezintiye çıkarıyor. Bu yolculukta birbirinden ilginç bilgilerle karşılaşıyoruz, enteresan soruların yanıtlarını buluyoruz. Patates, domates, pirinç, makarna, zeytinyağı, sirke, tuz, şeker, kahve ve çay, sofralarımıza gelene dek hangi tarihsel maceralardan geçti? Tarihte ilk yemek nasıl pişirildi? Tarihin en eski alkollü içkisi nedir? Tereyağını kutsal ayinlerde kullanan uygarlık hangisiydi? Yezidiler niçin lahana, marul ve ebegümeci yemezlerdi? Halil İbrahim sofrası deyimi nereden gelmekteydi? Muzu dünyaya tanıtan büyük imparator kimdi? Yoğurt yiyenler niçin uzun yaşıyordu? İstanbul'un hangi semti hangi yiyecekle ünlenmişti? Umberto Eco'ya göre 10. yüzyılda en sevilen et yemeği hangisiydi? Patates niçin uğursuz olarak yaftalandı? Vikingler kadeh tokuştururken niçin 'kafatası' diye bağırırlardı? 'Mesih' ile zeytinyağı, Nuh Tufanı ile aşure arasında ne ilişki vardı? Kahveyi ilk kullanan peygamber hangisiydi? 'Sokakta tütün içen, ya Alman ya da casustur' sloganı hangi ülkede yaygınlaşmıştı? Kitapta bu ve bunun gibi 'meraklısına özel' yüzlerce sorunun cevabı var. Lezzetin Tarihi aşçıların, gurmelerin, yeme-içme kültürünün kılcal damarlarını keşfetmek isteyen tarih meraklılarının; aslında yemekle ilgilenen herkesin ilgisini çekebilecek bir kitap. Kitabın Bölümleri: TARİHTE YİYECEK-İÇECEK KÜLTÜRÜ ÜZERİNE • ESKİ ÇAĞLARDA YİYECEK KÜLTÜRÜ VE YASAK YİYECEKLER • ŞARAP VE BİRA GİBİ ALKOLLÜ İÇKİLERİN KÖKENLERİ ÜZERİNE • MÜSLÜMANLARDA YİYECEK-İÇECEK KÜLTÜRÜ VE BATI'YA AKTARIMLAR • TÜRKLERDE VE OSMANLI'DA YİYECEK-İÇECEK KÜLTÜRÜ • AVRUPA'DA YİYECEK VE BESLENME KÜLTÜRÜ • BATI'DA İÇECEK VE İÇKİ KÜLTÜRÜ • YİYECEK ADLARININ ETİMOLOJİSİ ÜZERİNE • BAHARAT VE İŞLEVİ • ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI ÜZERİNE • ŞİFANIN EKŞİ LEZZETİ: SİRKE • TURUNÇGİLLERİN SERÜVENİ • MAKARNANIN TARİHÇESİ • KUTSAL TATLI ÇORBA: AŞURE • BOZA ÜZERİNE • SALATANIN TADI, YÜKSEK TANSİYONUN BELALISI: MUTFAK TUZU • "DONDURMAM KAYMAK" • LİEBİG VE ET SUYU • SANAYİLEŞME ÇAĞINDA GIDA SANAYİSİ VE KİMYANIN KATKILARI KAHVE VE KAKAO ÜZERİNE • KAHVE KÜLTÜRÜNÜN KÖKLERİ VE YAYILIŞI • OSMANLI'DA KAHVE VE KAHVEHANE KÜLTÜRÜ • KAHVENİN AVRUPA'DAKİ SERÜVENİ • KAKAO, SICAK ÇİKOLATA VE ÇİKOLATA ÜZERİNE TARİHİN DEMİ: ÇAY • ÇAY ÜZERİNE • TÜRKİYE'DE ÇAY ŞEKERİN TATLI TARİHİ • ÇEŞİTLİ KÜLTÜRLERDE ŞEKER • MÜSLÜMANLARDA ŞEKER • AKİDE ŞEKERİ VE LOKUM • ÇAĞDAŞ ŞEKER TEKNOLOJİSİNİN BAŞLANGICI • GÜNÜMÜZDE ŞEKER VE TATLANDIRICILAR TARİHTE TÜTÜN KEYFİ • TÜTÜNÜN TARİHİNDEKİ KİLOMETRE TAŞLARI • TÜTÜN, ENFİYE, SİGARA, PURO VE BENZERLERİ • AVRUPA'DA TÜTÜN KÜLTÜRÜ • OSMANLI KÜLTÜRÜNDE TÜTÜN • ÇİN'DE "AFYON SAVAŞLARI"