LA PLAGE L'appel de la forêt NED (LP.CUIS.ACT.TEN) - Online indir

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L'appel de la forêt NED (LP.CUIS.ACT.TEN)

LA PLAGE

Ail des ours, mûres, cynorhodons, noix, girolles, asperges sauvages... En toute saison, les arbres, les plantes et les champignons de la forêt offrent au promeneur une nourriture locale, saine et sauvage. Linda Louis a longtemps vécu au coeur d'une grande forêt de l'Allier où elle a appris à repérer ces trésors sylvestres, à les cueillir, les préparer, les conserver. Elle nous dévoile ses secrets simples et précieux pour fabriquer un lait de châtaigne, fumer des noix, confire des prunelles, faire mûrir des nèfles... Elle nous propose des recettes gourmandes et actuelles pour sublimer nos cueillettes : Tapenade de trompettes-de-la-mort Quiche aux orties Beignets de fleurs de sureau Gelée d'épicéa ou de pomme sauvage Eau de bouleau Crème glacée à la mûre...

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Baskı Detayları

Yazar

LA PLAGE

İsbn 13

978-2842217846
Yayınevi

LA PLAGE

Boyutlar ve boyutlar

26.1 x 3.2 x 19.3 cm
Gönderen L'appel de la forêt NED (LP.CUIS.ACT.TEN)

2 Eylül 2020
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