Sula Bozis - İstanbul Lezzeti İstanbullu Rumların Mutfak Kültürü epub indir Online

Uluslararası Dijital Yayıncılık Forumu (ePub, “ipab” olarak telaffuz edilir), İstanbul Lezzeti İstanbullu Rumların Mutfak Kültürü adlı kitabın Dijital Yayınları Tartışma Forumu ile bağlantılı olarak oluşturulan extension.epub ile birlikte, çeşitlerin elektronik yayınlanması için bir düzendir. Düzen, dijital dergiyi tek bir dosyaya dağıtır ve yayınlar, bu da elektronik yayınlar ePub ile uygun yazılım ve donanımın yanı sıra İstanbul Lezzeti İstanbullu Rumların Mutfak Kültürü içindeki diğer birkaç dergiyi kullanmayı mümkün kılar. Normal bir kitap İstanbul Lezzeti İstanbullu Rumların Mutfak Kültürü. EPub HTML 5'i ifade eder, stil oldukça karmaşıktır, ancak kolayca indirebilirsiniz. İki sistem - bu, HTML 5'i destekleyen minimum miktardır ve aslında, birbirine uymaz (iBooks ve Android), ayrıca HTML'nin bir kısmını destekleyen çok sayıda eski telefonun yanı sıra limitleri ve yanlışlıkları. EPub'ın sınırlamaları arasında - yazarın İstanbul Lezzeti İstanbullu Rumların Mutfak Kültürü adlı kitabının İstanbul Lezzeti İstanbullu Rumların Mutfak Kültürü küçük HTML belgelerine bölünmesi gerekecektir. Büyük belgeler içeren cihazlar kolay çalışmayabilir. Sula Bozis etkileşimli medya nesneleri ve dönüştürücü öğelerinin yenilenmiş tasarımı kolayca korunmaz. Epub ayrıca html verilerinin yanı sıra, içerikte kullanılan öğeleri içeren bir metin mesajına da sahiptir - grafikler, stiller, el yazmaları, yazı tipleri. Tüm bunları İstanbul Lezzeti İstanbullu Rumların Mutfak Kültürü Sula Bozis kitabında ücretsiz olarak indirebilirsiniz. HTML, CSS, vb. İçin belirli "ekler" veya "kısıtlamalar" Epub belirtmez. İnternet çok fazla dinamik içerik barındırıyor ve pek çok kitabın içeriği değişiyor ya da bozuluyor. Sitemizde, Sula Bozis yazarının İstanbul Lezzeti İstanbullu Rumların Mutfak Kültürü kitabı orijinal, saf haliyle sunulmaktadır. Epub düzeni basitlik, üretilebilirlik, açıklık ve ayrı DRM bakımıdır. Bu stil, İstanbul Lezzeti İstanbullu Rumların Mutfak Kültürü kılavuzuna elektronik biçimde rehberlik etmeyi amaçlamaktadır. Birçok uygulama indirmek için İstanbul Lezzeti İstanbullu Rumların Mutfak Kültürü EPub'u ücretsiz görüntülemenizi sağlar. Bu tarzda epub İstanbul Lezzeti İstanbullu Rumların Mutfak Kültürü aslında bir belge olarak dağıtılır.

Beykozlu Vasil dedesinin torikten yaptığı maydanozlu naneli balık köftesini hiç unutmamıştı. Karaköy poğaçacısı ve ağızda eriyen poğaçalarını yakut renkli vişne suyu ya da buz gibi limonatayla sunardı. Bizans'ın skordalyası tarator adını alıp midye tavayı patlıcan kızartmasını süslemişti. 19. yüzyıl sonunda havyar Han'da dükkanı olan Grigoriadis bir haftada 40 okkalık varili satıp bitiriyordu. Dana eti arpacık soğan ve yeşil zeytinle yapılan stifado bembeyaz kolalı keten örtü serilmiş bir sofranın başyemeklerinden biriydi. Ev hanımları gül reçeli yapmak için seyyar okka gülü satıcılarının yolunu gözlerdi. Kaşık tatlılarının özellikle yaseminli beyaz tatlının yeri başkaydı. Rum erkekleri muftağa sadece yılbaşında vasilopita yapılırken girerlerdi. Panayırlarda karnavallarda laternanın sesi kebapların dumanına karışırdı. Savaş döneminde un kıtlığı yaratıcılığı zorunlu kılmış Pandeli kurabiyeleri"ni icat etmişti. Hemen her semtteki meyhanelerde hiç olmazsa ayaküstü bir tek rakı içilirdi:Sula Bozis doğup büyüdüğü İstanbul'un mutfak kültürünü özellikle de bu kozmopolit içme geleneklerini anlatırken zengin bir kaynakçaya sözlü tarihe ve kendi anılarına dayanıyor. Kimi yitip gitmiş kimi başka diyarlarda sürdürülen kimi de bir mucize gibi hala devam eden adetler renkler kokular bizi İstanbul'un zengin tarihinde gezdiriyor. Kitapta yer alan tariflere bakıp midye salması ya da acıbadem likörü de yapabilirsiniz.